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상품간략정보 및 구매기능

한우 사골곰국370gx2팩

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제조사 농업회사법인(주)고기냠냠
원산지 국산
시중가격 6,000원
판매가격 5,600원
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단가370g 2팩 5,200원
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  • 한우 사골곰국370gx2팩
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상품 정보

상품 상세설명

한우 사골 곰국 370g * 2개

 

 

  조한우 한우사골곰국은 고소한 맛을 더하고 잡내를 줄이기 위해 한우암소 뼈만을 사용합니다.

  한우사골, 한우잡뼈, 한우우족, 한우도가니 그리고 국물의 진한 풍미를 위해 한우정육도 함께 넣어

  푹 고았습니다.

  화학첨가물은 일절 사용하지 않았어요.

  원재료의 양과 질에 따라 국물 맛의 차이가 크고 영양가 또한 차원이 다릅니다. 

  370g이면 큰 대접으로 성인 1명이 충분히 먹을 수 있는 양입니다.  

  진한 한우사골곰국 입맛 없을 때 드셔보세요.  



 


가족의 건강을 위해 정성들여 삶아 낸 한우 수육과 같이 구매해서 드셔보세요!

최고의 영양식이라 자부합니다.


 


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​

 

우리 한우 사골곰국은 이렇게 만들어져요~~


1. 한우 암소 사골, 잡뼈, 도가니, 마구리뼈를 큰 곰솥에 한가득 넣고 핏물을 빼기위해 물을 가득 부워 줍니다.

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2. 3시간 정도 담궈 둔 후 핏물을 버립니다.

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3. 새 물을 받아 약불로 1시간 정도 끓여내고 다시 버려줍니다.

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4. 몇시간동안 몇차례 물을 넣고 빼고를 번복하여 아주 쎈불에 펄펄 끓여줍니다.

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​5. 몇시간 씩 1번 끓일 때마다 냉각하면 맨위에 뜬 지방이 떡처럼 굳거든요 이걸 싸악 걷어냅니다. 그래야 느끼하지 않고 담백한 국물이 나옵니다.

* 지방기 제거를 위해 보관통에 옮겨 담는 사진 입니다.

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5. 몇번 끓인 곰국 맛이 제 각각이라 각각 끓인 곰국을 잘 섞어서 마지막으로 끓여줍니다.


6. 그 다음 정량공급기로 370g씩 담아서 바로 냉동실에서 급속 냉동을 해줍니다.


이렇게 제조하는데 3일이 꼬박 걸립니다. 첫날 아침 새벽부터 해야 다음 날 포장해서 냉동실에서 하루동안 완전 냉동한 후 세종 싱싱장터 로컬푸드마켓 두군데와 여기 세종싱싱몰에 제때 물량을 공급할 수 있지요

​

워낙 인기 상품이라 일주일에 3번도 해야 하는 고된 작업이지만 맛으로 평가를 받기 위해 원재료의 양과 제조방법은 반드시 지키고 있습니다.


맛보시면 아실 겁니다.


믿고 드실 수 있도록 더욱 맛있게 만들겠습니다. 일체의 화학첨가물을 넣지 않고 맛있게 만들도록 품질 관리에도 만전을 기하겠습니다. 


상품 정보 고시

사용후기

  1. 작성자
    김혜영
    작성일
    18-06-16
    선호도
    별5개
    세종싱싱몰 명성답습니다. 기름도 위에 안뜨고, 담백하고 양도 두그릇나와요^^ 그냥 술술 넘어가네요~ 너무 부담스러운 맛도 아니라 아이들도 좋아해요. 식당가서 4명 외식이면, 한끼에 4만원 그냥 나오는데.. 그 가격이면 요거 8팩 16인분 정도 되겠네요? 여름철 보양식으로 쟁여두기 좋아요. 육수로 활용하기도 맛좋네요. 이렇게 착하다니..대박입니다^^
  2. 작성자
    이선민
    작성일
    18-04-19
    선호도
    별5개
    간편하게 끓여먹을 수 있어서 좋네요 맛있어요! 국물도 찐하고 잡내도 안나고 좋네요ㅎㅎ

상품문의

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